早配即早上7點(diǎn)左右給客戶(hù)配送到位，早早配即為早上6點(diǎn)左右給客戶(hù)配送到位，因為早上不是上班高峰期，所以不堵車(chē)，早上配送蔬菜可以大大提升配送的時(shí)效性，如果沒(méi)有意外情況的發(fā)生，一般不會(huì )因為堵車(chē)造成遲到。一般為客戶(hù)做蔬菜配送不單單是一個(gè)客戶(hù)，會(huì )一車(chē)帶走多個(gè)客戶(hù)的蔬菜，那么就應該合理安排配送路線(xiàn)，減少配送所需要的時(shí)間，以免時(shí)間長(cháng)蔬菜不新鮮。
不管是客戶(hù)將訂單發(fā)送給客戶(hù)開(kāi)發(fā)經(jīng)理還是給蔬菜配送機構的送貨部門(mén)，都需要與客戶(hù)喝對訂單上的品相，如果有問(wèn)題及時(shí)溝通，以免早晨時(shí)間緊張時(shí)再溝通會(huì )比較浪費時(shí)間。
手使工具如：刀、菜墩、肉墩、手布等，用完后應及時(shí)清洗消毒，保證其無(wú)銹、無(wú)霉變、無(wú)異味，擺放到位置，菜墩、肉墩應立起存放，在使用前應再次檢查衛生是否合格，定其由專(zhuān)人進(jìn)行消毒，并做好相關(guān)記錄；操作臺應隨時(shí)保持其光亮整潔，無(wú)污垢、殘渣及泥垢。垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢，用后內外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(cháng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好；
學(xué)校對外食堂承包能夠減輕學(xué)校的管理負擔。學(xué)校食堂承包公司會(huì )提供的管理團隊和員工，負責食堂的運營(yíng)和管理，如選材、烹飪、清潔和食品安全等方面的工作，從而減輕學(xué)校的管理負擔，使學(xué)校能夠更加專(zhuān)注于學(xué)生的教育和成長(cháng)。
學(xué)校對外食堂承包也存在一些挑戰。比如，學(xué)校食堂承包公司可能會(huì )注重經(jīng)濟效益而減少對食品質(zhì)量的把控，或者為了賺取更多的利潤而降低食品的品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值。因此，在選擇學(xué)校食堂承包公司時(shí)，學(xué)校需要慎重考慮，選擇質(zhì)量和信譽(yù)都比較好的學(xué)校食堂承包公司。
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