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試論高鐵動(dòng)車(chē)快餐配送食品的安全管理與發(fā)展

國要以民為本,而民要以食為天,因此食品安全直接影響著(zhù)國計民生。而鐵路是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的大動(dòng)脈以及大眾化的交通工具,其在社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)重要作用。同時(shí)高鐵動(dòng)車(chē)運營(yíng)食品安全已經(jīng)成為國家食品安全的主要構成部分,該食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具備鮮明的特點(diǎn)與特殊性,不但點(diǎn)多線(xiàn)廣,具備跨區域型與流動(dòng)性,并且對于時(shí)限性有著(zhù)較高的要求,網(wǎng)點(diǎn)分布,目前經(jīng)營(yíng)的范圍主要涉及到食品的生產(chǎn)加工和流通以及快餐配送服務(wù)等相關(guān)領(lǐng)域。

另外,高鐵動(dòng)車(chē)運營(yíng)食品安全作為一項長(cháng)期性和艱巨性以及復雜性的系統工程,本文主要針對高鐵動(dòng)車(chē)的快餐配送食品安全管理和發(fā)展進(jìn)行了分析與探討。

基于路徑算法的快餐配送路徑優(yōu)化問(wèn)題研究

路徑算法是GIS在路徑分析中常用的算法之一。車(chē)載導航系統、智慧交通系統等都離不開(kāi)路徑算法的應用。而在快餐配送過(guò)程中,由于行業(yè)的特殊性及配送物品的特殊性,使得其在具有一般配送的特點(diǎn)同時(shí),又具有自身特點(diǎn)。

涉及到配送路徑方面的問(wèn)題主要體現在以下幾個(gè)方面:快餐配送對時(shí)間極為敏感。由于客戶(hù)對快餐的需求都相對較急迫,且快餐本身的食物特性所帶來(lái)的保溫要求,使得快餐的配送要求非常迅速的將食物送達到;點(diǎn)餐客戶(hù)位置的特殊性。如點(diǎn)餐客戶(hù)在某個(gè)小區的某樓層內,這就要求不能將小區作為點(diǎn)餐點(diǎn)處理,而要以小區門(mén)作為關(guān)注點(diǎn),考量從小區門(mén)到該客戶(hù)所在樓房及樓層的距離;快餐配送受時(shí)間區段、配送工具、區域交通狀況、天氣狀況等情況的影響。

食品的包裝如何生產(chǎn)才正確

到底什么是食品包裝材料，他的出現和存在實(shí)際上主要就是為了可以更好的完成和更好地應用我們不同的材料的使用，對于這些可以專(zhuān)門(mén)達到可以把這些專(zhuān)門(mén)用來(lái)將一些物質(zhì)可以承裝起來(lái)的一些容器、材料和輔助物等等各種不同的材料進(jìn)行包裝的一個(gè)重要的價(jià)值和目的，從而專(zhuān)門(mén)進(jìn)行采用的不用的容器和材料還有各種不同的輔助物的選擇中都會(huì )有一定的應用和技巧，工作餐配送食品包裝材料是運輸商品的的外包裝。生活中，很多人都是用塑料工作餐配送食品包裝材料來(lái)盛裝食品，因為很方便。