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食堂管理工作原理 一.冰箱的衛生、消毒、化霜有專(zhuān)門(mén)人管理操作; 二.專(zhuān)門(mén)的管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄; 三.半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ⑴進(jìn)行化霜，清除冰霜; ⑵用洗潔精將冰箱內外擦拭，清除污垢; ⑶再用清水擦洗干凈; ⑷后用1%含氯消毒液擦洗一次。

快餐加盟店成功經(jīng)營(yíng)有技巧

各類(lèi)消費者對于快餐需求大，同時(shí)餐飲行業(yè)的競爭局勢激烈也是有目共睹，因此在激烈競爭趨勢之下快餐加盟商如何能快速走上創(chuàng )業(yè)的正軌了，天津工作餐配送小編為大家整理了以下開(kāi)快餐加盟店成功技巧，供大家從中總結適合自己技巧，或者參考一下。

快餐加盟店面地址是十分重要的，根據品牌經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)定位，根據投資者所針對人群選擇恰當的地址，以盡可能占領(lǐng)更大市場(chǎng)。例如投資者打算著(zhù)開(kāi)一家規模小、管理簡(jiǎn)單快餐店，就可選址在社區、商業(yè)街、大學(xué)，消費人群多地方?？觳图用说晔翘厣r明，突出快餐特色，同時(shí)這也迎合現代人對休閑的追求，值得我們借鑒。此外，投資者服務(wù)質(zhì)量，以及消費環(huán)境等也對于品牌形成特色有重要影響。

執行力是自助餐配送的主要成功因素

要擁有一個(gè)合理的工作流程，這個(gè)合理的工作流程不僅牽扯到你的目標明確性，方法的可行性，更重要的就是一定要做好，內行管內行，要有對等性，如果說(shuō)是一個(gè)外行管內行，那么就會(huì )造成方法上的不準確，甚至是脫離實(shí)際的目標和方法，這也是對內行人一種不滿(mǎn)心理的逐漸培養的一個(gè)不好階段，對工作效率有非常不好的影響，甚至會(huì )造成業(yè)績(jì)急劇下降。人心不穩。一定要對員工進(jìn)行心理上的激勵，所謂的激勵到位有三層意思：力度到位、描述到位和兌現到位。激勵力度要做到市場(chǎng)上有競爭力、員工中有吸引力、公司里有承受力。激勵的描述要簡(jiǎn)潔易懂，好能夠形象化?，F到位就是公司說(shuō)的話(huà)一定要算數，因為公司原因造成的中途政策變化不能影響業(yè)務(wù)人員的年度獎金。對于相應的考核一定要落到實(shí)處，應該獎勵的就積極獎勵，對于觸犯制度，犯了錯誤的一定要嚴格的給予懲罰。

總而言之，執行力就是快餐餐配送公司的競爭力，執行力解決了，那么企業(yè)就離成功不遠了。